-
29
Aug, 2022
【Resum de la investigació】Resum de la investigació de l'all
All en salmorra
-
21
Jul, 2022
No mengis bolets a voluntat, et pot matar
-
20
Jul, 2022
On aniran els preus de l'all a continuació?
El preu de l'all baixarà o baixarà?
-
29
Dec, 2021
El bolet blanc (Agaricus Bisporus) redueix els nivells de glucosa en sang i c...
El bolet blanc (Agaricus bisporus) redueix els nivells de glucosa i colesterol en sang en rates diabétiques i hipercolesterolèmiques
-
29
Dec, 2021
Xampinyó
-
26
Oct, 2021
Decapat i emmagatzematge de bolets de salmorra
Recollir els bolets de colors, escórrer l'aigua durant uns 5 minuts i posar-los en salmorra al 20-23%. O utilitzeu directament el mètode de decapat únic
-
25
Aug, 2021
Processament de matèries primeres de bolets de salmorra salada
A continuació, afegiu aigua per remullar i, a continuació, passeu al següent pas dels bolets en remull.
-
15
Oct, 2021
Processament de la matèria primera: després de comprar bolets frescos, utilitzeu immediatament una solució de metabisulfit de sodi (0,5 quilograms de metabisulfit de sodi per 1000 quilograms d'aigua)
-
10
Oct, 2021
Tecnologia d'escabetx d'all salat L'all salat en vinagre té dos mètodes: salat cru i salat cuit.
-
05
Oct, 2021
Com fer que els bolets en escabetx siguin més deliciosos
Crec que els bolets en escabetx són relativament rars a les nostres vides, perquè els bolets generalment no estan en vinagre, els podem utilitzar per fregir aliments sempre que els posem en remull.
-
25
Sep, 2021
Traieu la pell exterior de l'all i dividiu-lo en grans d'all.
-
20
Sep, 2021
Molta gent coneix l'especialitat més famosa de bolets salats a la Xina, però no saben com s'adoben els bolets salats.