Els bolets augmenten la salut i allargan la cadena vital
Oct 25, 2022
En l'àmbit de la dieta, els aliments microbians són aliments saludables. La producció de fongs comestibles no requereix l'ús de fertilitzants químics i pesticides. Conté proteïnes riques, polisacàrids de fongs, triterpens, aminoàcids essencials, vitamines i una varietat de minerals per al cos humà. En particular, el contingut de proteïnes és un 19 per cent - 42 per cent més gran que el del peix, les aus de corral i els ous (el contingut blanc de grans, fruites, verdures i ous, excepte la soja, són tots d'un sol dígits). Un quilogram de bolets secs equival a 1,7 kg de carn de porc.
També cobreix dos camps principals de l'alimentació verda i la salut de la vida, i satisfà les necessitats de la vida d'alta qualitat de la gent, des de "menjar prou" fins a "menjar bé", i de "la malaltia entra per la boca" a "la malaltia surt per la boca". ". En l'àmbit mèdic, la biotecnologia és una eina poderosa per estendre la cadena vital humana.
