All blanc fresc
Aug 29, 2022
L'all té una àmplia gamma d'usos. Pel que fa al valor nutricional, l'all es pot fer servir per fer sucre d'all, poliamina d'all, flavonoides, etc.; pel que fa al valor medicinal, es pot utilitzar per fer alicina i oli d'all. Al mateix temps, l'all també es pot processar més per fer all en pols, llesques d'all deshidratades, vi d'all, salsa/vinagre de soja d'all negre, productes per a la salut d'all, líquid oral d'all, all negre, etc.
Pel que fa al cultiu d'all, el meu país és el major productor d'all del món, amb més del 40 per cent de la producció mundial, molt superior a la d'altres països. Segons les dades de la plataforma Suantong Tianxia, el 2021, l'àrea de plantació d'all a les principals àrees productores del meu país serà de 5,98 milions de mu, dels quals Jinxiang té una àrea de plantació de 490,000 mu; el volum d'emmagatzematge d'all nacional és de 4,28 milions de tones, de les quals el volum d'emmagatzematge d'all de Jinxiang és de 2,56 milions de tones. Pel que fa a les exportacions, el meu país va exportar 2,254 milions de tones d'all el 2020, que representen el 72,96 per cent del món.
Pel que fa al cost de plantació d'all, pel que fa al cost de plantació d'all a Jinxiang el 2021, el cost de les llavors d'all per mu és de 1200 iuans, el cultiu artificial és de 300 iuans, la renovació de terres és de 150 iuans, els fertilitzants químics, pesticides i materials auxiliars són { {4}} iuans i l'emmagatzematge artificial és de 1200-1800 iuans. El cost total és d'uns 4150 iuans.
