Quatre punts clau del cultiu de fongs comestibles a l'hivern

Quatre punts clau del cultiu de fongs comestibles a l'hivern

Per aconseguir un alt rendiment, una alta eficiència, una alta qualitat i un baix consum, hem de partir dels següents aspectes a l'hora de conrear fongs comestibles com pleurotus ostreatus i lentinus edodes a l'hivern:

1. Lloc de la planta

Hi ha moltes maneres de conrear fongs comestibles. A l'hivern fred, el cultiu de calefacció interior és el més adequat. Els mètodes de calefacció interior inclouen calefacció per canonades, estufa de carbó, etc. Tenint en compte el cost i la practicitat, la calefacció de l'estufa de carbó és la més eficaç. Aquest dispositiu és adequat per a regions fredes, que poden aconseguir un baix cost, un augment ràpid de la temperatura i un funcionament còmode. Conrear fongs comestibles com pleurotus ostreatus en temporada de baixa temperatura, amb plagues i malalties lleugeres, baixa taxa de contaminació de fongs diversos, bon rendiment de rendiment alt i estable, coberta gran i gruixuda, tija curta, bon color i qualitat. A més, a l'hivern hi ha poques verdures, per la qual cosa és fàcil ocupar el mercat i obtenir beneficis ideals.

2. Matèries primeres

L'elecció de les matèries primeres és fonamental. Per exemple, Pleurotus ostreatus és un dels bolets més fàcils de cultivar entre els bolets comestibles. Els mètodes de cultiu són senzills i diversos, entre els quals el cultiu de matèries primeres amb baix cost i funcionament senzill és la primera opció. Els materials de cultiu inclouen el cultiu de matèries primeres i el cultiu de clínquer. El cultiu de matèries primeres significa que els materials de cultiu no s'esteril·litzen a alta temperatura i generalment adopten el mètode de fermentació en pila. És a dir, després de barrejar moderadament els materials de cultiu amb aigua, s'amunteguen, es cobreixen amb un drap de plàstic i es deixen pujar de forma natural. Cada vegada que la temperatura central de la pila de material arribi als 60 graus, gireu els materials a la vora cap al mig, continueu amuntegant i deixeu que torni a pujar de manera natural. Després de 3 vegades, es pot inocular i ensacar per al cultiu. En controlar una determinada proporció de nitrogen de carboni i condicions ambientals d'alta temperatura, pot inhibir eficaçment la multiplicació de bacteris diversos i promoure el creixement ràpid de pleurotus ostreatus.

3. Embolcall

Per als materials de cultiu envasats, algunes persones pensen que les bosses petites estan menys carregades, amb cicles curts, però de baixa producció i consumeixen molt de temps; Algunes persones pensen que les bosses grans tenen molts materials i una gran producció, però el cicle és llarg i el benefici no és elevat. En el mètode d'embolcall, s'apliquen tres capes de bacteris i dues capes de material, és a dir, una capa es col·loca als dos extrems i una capa de bacteris s'entremet al mig, que és més adequada per a la producció intensiva.

4. Gestió

Es pot adoptar el mètode de producció localitzada de bolets. Pleurotus ostreatus creix a partir del forat d'enriquiment d'oxigen reservat durant l'envasat, que pot evitar eficaçment que el brot del bolet es redueixi a causa de la competència pels nutrients durant el procés de creixement, donant lloc a una pèrdua innecessària de nutrients. Els bolets es produeixen a l'aire lliure normal, el grup de bolets és massa gran, hi ha molts bolets morts i la qualitat del bolet és deficient. Tanmateix, el mètode de producció de bolets fix no obre la bossa i l'evaporació d'aigua de la bossa és menor.