All en escabetxat en tambors enviats a Espanya

Els alls en salmorra a la bateria solen estar segellats per a un fàcil emmagatzematge i ús. Aquesta forma d’embalatge és adequada per a famílies i llocs de menjador, redueix el temps de preparació i és més convenient d’utilitzar. L’escabetx d’aigua salada pot inhibir eficaçment el creixement de bacteris i microorganismes, ampliant així el temps d’emmagatzematge de l’all. En condicions d’emmagatzematge adequades,All a la salmorraA la bateria es pot guardar durant mesos o fins i tot més, reduint el malbaratament d’aliments. Els estudis han demostrat que els alls poden disminuir els nivells de colesterol i prevenir malalties cardiovasculars. L’all a la salmorra també conserva aquests beneficis per a la salut.