Quins són els beneficis de l'all en pols deshidratat per a nosaltres?
Jul 17, 2024
Antibacterià i Antiinflamatori: L'all en pols deshidratat conté al·licina, que té una funció antibacteriana i antiinflamatòria d'espectre ampli i d'alta eficiència, capaç d'inhibir el creixement de diversos bacteris patògens com l'estafilococ, la meningitis, la pneumònia i l'estreptococ2.
Millora del sistema immunitari: L'alicina pot estimular la producció d'aminoàcids aromàtics en animals, augmentant els components del sabor de la carn i els ous, alhora que millora la resistència a les malalties del bestiar, les aus de corral i els peixos i les gambes2.
Antioxidant: Els compostos de sofre en pols d'all deshidratat poden millorar la immunitat del cos, bloquejar la formació de peroxidació lipídica i anti-mutació, reduint el risc de tumors intestinals6.
Regulació dels lípids en sang: Els estudis han demostrat que consumir all en pols pot reduir els nivells de colesterol total sèric, triglicèrids i lipoproteïnes de baixa densitat, ajudant a prevenir malalties cardiovasculars2.
Baixa el sucre en sang: L'all en pols deshidratat ajuda a millorar la tolerància a la glucosa de les persones normals, afavoreix la secreció d'insulina i redueix el sucre en sang2.
Antiagregació plaquetària: L'oli essencial d'all té l'efecte d'inhibir l'agregació plaquetària, la qual cosa ajuda a prevenir la formació de coàguls sanguinis2.
Afavorir la digestió: Els components nutricionals de l'all en pols deshidratat són fàcils de digerir i tenen un bon sabor, cosa que ajuda a millorar la funció digestiva
