Com menjar all deshidratat en pols?

L'all en pols deshidratat és un condiment molt pràctic que es pot utilitzar en una varietat de plats.
Plats de peix i carn: l'all en pols és adequat per a plats de peix i carn, que pot eliminar l'olor del peix i augmentar l'aroma dels plats.

Sopa occidental: afegir all en pols quan es fa la sopa occidental pot millorar el sabor de la sopa.

Amanida de condicionament: afegiu all en pols a la vostra amanida per afegir un sabor únic.

Pasta i salsa de carn: quan es cuina pasta o es fa salsa de carn, afegir all en pols pot afegir capes a un plat.

All fregit i pa de pesto: quan feu alls fregits o pa de pesto, utilitzeu all en pols per millorar l'aroma i el gust dels aliments.

Pa de parmesà amb espinacs d'all: sofregiu els espinacs amb oli d'oliva i all, untar-los sobre una baguette cremada, espolvorear amb formatge parmesà recent ratllat, coure fins que estigui daurat i espolvorear amb all en pols i bitxos secs.

Pasta de carn de cloïssa blanca d'all: quan feu pasta, afegiu all en pols, closca de flors, vi blanc i altres condiments, poden augmentar el deliciós i l'aroma dels plats.

Cocció d'ànec: poseu all a la ventresca d'ànec, afegiu-hi una quantitat adequada d'aigua i ceba verda, guisat de rodanxes de gingebre i, a continuació, afegiu-hi all en pols al gust.

All casolà en pols: les rodanxes d'all s'escalfen al microones fins que s'assequin, i després es trenquen en pols amb el processador d'aliments, de manera que l'all en pols sigui fragant i nutritiu.

Menja rodanxes d'all deshidratat cru: menja rodanxes d'all deshidratat cru per retenir més nutrients, però talla'ls a rodanxes fines i deixa reposar 15 minuts abans de menjar per formar alicina.

Cal tenir en compte que, tot i que l'all en pols té una varietat d'usos, també s'ha de menjar amb moderació per evitar afectar l'absorció de vitamines del grup B, que té un efecte estimulant sobre els ulls, i no s'ha de menjar quan els pacients amb úlcera gàstrica i pateix mal de cap, tos, mal de queixal i altres malalties