Tres punts clau de la gestió hivernal dels fongs comestibles

1. Millorar la temperatura del llit de bolets i crear condicions per a la producció de bolets

   
   

A l'hivern fred, la temperatura només es pot augmentar mitjançant la temperatura natural combinada amb la regulació artificial. Traieu la coberta del cobert de shiitake i cobreixi la pel·lícula del llit de bolets amb força, excepte per a la recollida de bolets; La coberta del cobert dels bolets s'aprima; L'hivernacle agaricus bisporus està cobert amb una altra capa de pel·lícula. Durant el dia, la temperatura a la caseta de bolets es manté per la llum natural del sol i la biocalor del propi miceli, i a la nit, la coberta es cobreix amb palla per evitar la congelació i les gelades. En general, després de prendre les mesures anteriors, la temperatura a la coberta es pot augmentar en 5 graus ~ 10 graus, i el bolet encara pot créixer normalment a l'hivern fred.

2. Prepara aigua i controla la humitat per mantenir-te calent i fred

Lentinus edodes i pleurotus ostreatus creixen a la tardor i les varetes perden més aigua, només el 50% ~ 60% del seu pes original. En aquest moment, s'ha d'afegir aigua. Abans del suplement d'aigua, obriu la porta del cobert per a la ventilació durant 3 o 4 dies. Durant el suplement d'aigua, utilitzeu una agulla d'injecció d'aigua per injectar aigua al pal de bacteris. Amb l'ajuda de la pressió de la bomba d'aigua, el pal de bacteris pot absorbir prou aigua en poc temps. La font d'aigua ha de ser aigua de pou. El principi de la polvorització d'aigua: ruixeu com l'aigua, ruixeu més quan hi hagi més bolets, ruixeu menys quan hi hagi menys bolets, ruixeu més en l'etapa de brot i ruixeu menys en l'etapa de la collita. A l'hivern, no cal afegir aigua per a Agaricus bisporus.

3. Atenció a la ventilació per evitar l'atac del vent del nord

Després de néixer el brot del bolet, la respiració és vigorosa. Si l'aire no circula i el diòxid de carboni es diposita massa, s'inhibeix la formació i el creixement del cos fructífer. La ventilació s'ha de fer cap al migdia quan la temperatura sigui alta i el temps serà de 10-20 minuts. Operar dins i fora del cobert des del costat sud del cobert per evitar el vent fred i sec.